รู้จักไซยาไนด์ สารพิษอันตราย
ไซยาไนด์ (Cyanides) เป็นกลุ่มของสารเคมีที่มีไซยาไนด์ไอออน (CN –) เป็นองค์ประกอบ เป็นสารพิษอันตรายที่ใช้ในอุตสาหกรรมกระดาษ สิ่งทอ และพลาสติก เป็นต้น และสามารถปล่อยออกมาจากธรรมชาติในอาหารบางชนิดหรือในพืชบางชนิด ไซยาไนด์เป็นสารเคมีที่ออกฤทธิ์เร็วและอาจทำให้ถึงตายได้ เนื่องจากมันจะไปรบกวนความสามารถของร่างกายในการใช้ออกซิเจนหรือยับยั้งการหายใจระดับเซลล์ ไซยาไนด์อาจเป็นก๊าซหรือของเหลวที่ไม่มีสี เช่น ไฮโดรเจนไซยาไนด์ (HCN) หรือไซยาโนเจนคลอไรด์ (CNCl) ไซยาไนด์ยังสามารถพบในรูปแบบผลึก (ของแข็ง) [ อ่านต่อ ]