อาหาร: สิ่งจำเป็นต่อการดำรงชีวิต
อาหาร เปรียบเสมือนเชื้อเพลิงที่หล่อเลี้ยงร่างกายให้เจริญเติบโต ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ เสริมสร้างภูมิต้านทานโรค และทำให้อวัยวะต่าง ๆ ทำงานได้ตามปกติ บทความนี้จะมาอธิบายความหมายของอาหาร ประเภทของอาหาร และสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย 1. ความหมายของอาหาร อาหาร หมายถึง สิ่งที่มนุษย์และสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ บริโภคเข้าสู่ร่างกายเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็น โดยร่างกายจะนำสารอาหารเหล่านี้ไปใช้ในกระบวนการต่าง ๆ ดังนี้ 2. ประเภทของอาหาร อาหารสามารถแบ่งออกได้เป็น 5 ประเภท ดังนี้ 3. สารอาหารที่จำเป็นต่อร่ [ อ่านต่อ ]