การกำหนดตัวแปร เป็นการกำหนดค่าข้อมูลเข้า หรือระบุค่าของข้อมูล โดยการกำหนดค่าตัวแปรในโปรแกรมภาษา Scratch สามารถทำได้ดังนี้
- คลิกที่ กลุ่มบล็อกคำสั่ง Variable
- คลิกสร้างตัวแปรใหม่ หรือ กำหนดค่า ตัวแปรตามกลุ่มบล็อกที่กำหนดให้ไว้แล้ว
- เขียนชื่อตัวแปรที่ต้องการ จะใช้ภาษาใดๆ ก็ได้