กาแฟ เรียกว่าเป็นเครื่องดื่มที่หลายๆ คนชื่นชอบและมักที่จะขาดไม่ได้ในช่วงเช้าเพื่อเพิ่มพลังงานและความสดชื่นให้กับตัวเอง เพื่อที่จะได้มีแรงที่จะลุยกับการทำงานและใช้ชีวิตตลอดวันนั่นเอง
และเมนูกาแฟ ที่เรียกว่าอยู่คู่กับคนไทยมานานและเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คนที่ทำให้นึกถึงบรรยากาศสมัยก่อนนั่นก็คือ เมนูกาแฟโบราณนั่นเอง ซึ่งกาแฟโบราณก็มีหลากหลายสูตร ซึ่ง โกปี๊ ก็เรียกว่าเป็นหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมมากๆ และมีวิธีการดื่มที่ค่อนข้างแตกต่างจากสูตรอื่นๆ อีกต่างหาก
โกปี๊
โกปี๊ เป็นสูตรกาแฟที่ได้รับความนิยมและมีรสชาติเฉพาะตัว โกปี๊ มีที่มาจากคำว่า คอฟฟี่ (Coffee) แต่ถูกเรียกจนเพี้ยนมาเป็นว่า โกปี๊ โดยจะมีส่วนผสม 2 อย่างคือกาแฟดำด้านบน นมข้นหวานด้านล่าง โดยจะแบ่งชั้นชัดเจน ไม่เสิร์ฟแบบคนรวมกัน ไม่มีการผสมนมสด ซึ่งจะให้ทั้งความหวาน ความเข้มอย่างลงตัว
วิธีดื่มกาแฟโบราณ ที่ถูกต้อง แบบเลือกรสชาติได้
ชอบหวาน
สำหรับผู้ที่ชอบรสชาติหวานมากๆ ให้ตีนมข้นหวานด้านล่างให้ผสมกับกาแฟทั้งหมดแล้วค่อยดื่ม
ชอบเข้ม
สำหรับผู้ที่ไม่ชอบหวาน สามารถดื่มโกปี๊ที่เสิร์ฟมาได้เลยโดยไม่จำเป็นต้องคน
เลือกความหวานด้วยตัวเอง
สำหรับคนที่อยากปรับความหวานด้วยตัวเอง ให้ตีนมข้นหวานตามปริมาณที่ชอบแล้วค่อยดื่ม