เมื่อนักเรียนศึกษาเรื่อง “งานบ้าน” แล้วนักเรียนสามารถบอกได้ว่า
- การทำงานบ้านร่วมกับสมาชิกในครอบครัวมีประโยชน์ทั้งต่อบ้านที่เราอยู่อาศัยและสมาชิกในครอบครัว ทำให้บ้านสะอาดเรียบร้อย น่าอยู่อาศัย และสมาชิกทุกคนในครอบครัวอยู่ร่วมกันอย่างมีความสุข
- การจัดการงานบ้านอย่างเป็นระบบ เป็นกระบวนการทำงานบ้านตามลำดับขั้นตอน ซึ่งสามารถสั่งงาน ติดตาม ควบคุม และตรวจสอบการทำงาน จนได้ผลงานที่มีคุณภาพ ช่วยประหยัดทั้งเวลา แรงงานและค่าใช้จ่ายในครอบครัว
- จิตสำนึกในการใช้พลังงานและทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่า เป็นความเข้าใจถึงเหตุผลของการประหยัดและมีส่วนร่วมกับผู้อื่นในการรักษา ควบคุม ดูแล หาวิธีการใช้พลังงานและทรัพยากรที่มีอยู่ให้เหมาะสมตามความจำเป็น และก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด
เมื่อนักเรียนศึกษาเรื่อง “งานบ้าน” แล้วนักเรียนสามารถตอบคำถามต่อไปนี้ได้
- บ้านที่ได้รับการดูแลทำความสะอาดเป็นประจำจะมีลักษณะอย่างไร
- เพราะเหตุใดนักเรียนจึงควรช่วยเหลือสมาชิกในครอบครัวทำงานบ้าน
- ถ้านักเรียนเห็นพี่สาวกำลังทำความสะอาดบ้านเพียงคนเดียว นักเรียนจะทำอย่างไร
- บ้านจะสะอาดเรียบร้อย น่าอยู่อาศัย สมาชิกทุกคนในบ้านต้องทำอย่างไร
- งานใดก็ตามที่เราทำอย่างเป็นระบบ มีลำดับขั้นตอนที่ถูกต้อง ชัดเจน จะเกิดผลอย่างไร
- ถ้าต้องเดินทางไปเข้าค่ายพักแรม นักเรียนจะเตรียมตัวอย่างไร
- ถ้านักเรียนได้รับเลือกให้เป็นหัวหน้ากลุ่มในการทำโครงงาน นักเรียนจะทำอย่างไรให้งานสำเร็จ ตามเป้าหมายอย่างมีประสิทธิภาพ
- สิ่งของเครื่องใช้หรืออุปกรณ์ประกอบอาหารใดบ้างในห้องครัว หากใช้งานอย่างไม่ระมัดระวังจะเป็นอันตรายได้
- การจัดตู้เย็นอย่างเหมาะสมมีประโยชน์อย่างไร
- การบริโภคอาหารกระป๋องอย่างปลอดภัยควรสังเกตจากสิ่งใดบ้าง
- การใช้ผ้าปูโต๊ะ ปูโต๊ะอาหารก่อนจัดวางอุปกรณ์ต่าง ๆ มีประโยชน์อย่างไร
- ถ้านํ้ายาล้างห้องนํ้าและห้องส้วมถูกผิวหนัง นักเรียนจะทำอะไรเป็นอันดับแรก
- ถ้ามนุษย์ทุกคนมีจิตสำนึกในการอนุรักษ์พลังงานและทรัพยากรจะส่งผลดีอย่างไร
เนื้อหาหน่วย 1 งานบ้าน (13 ชั่วโมง)
- แบบทดสอบก่อนเรียน 10 ข้อ (Google form)
- การทำงานกับสมาชิกในครอบครัว
- งานบ้านที่นักเรียนเคยปฏิบัติ
- ประเภทของงานบ้าน
- ลักษณะงานบ้านที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวต้องช่วยกันทำ
- มารยาทในการทำงานกับสมาชิกในครอบครัว
- ประโยชน์ของการทำงานบ้านร่วมกับสมาชิกในครอบครัว
- กระบวนการทำงานบ้าน
- แผนการทำงานบ้านที่ดี
- ทักษะการจัดการงานบ้าน
- การจัดห้องครัว
- การจัดตู้เย็น
- การจัดตู้อาหาร
- การจัดโต๊ะอาหาร
- การทำความสะอาดห้องน้ำและห้องส้วม
- จิตสำนึกในการใช้พลังงานและทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่า
การวัดผลประเมินผล
มาตรฐาน | ตัวชี้วัด | คะแนนเก็บ | คะแนนปลายภาค |
---|---|---|---|
ง ๑.๑ | ง 1.1 ป.5/1 อธิบายเหตุผลในการทำงานแต่ละขั้นตอนถูกต้องตามกระบวนการทำงาน | 8 | 2 |
ง 1.1 ป.5/2 ใช้ทักษะการจัดการในการทำงานอย่างเป็นระบบ ประณีต และมีความคิดสร้างสรรค์ | 8 | 2 | |
ง 1.1 ป.5/3 ปฏิบัติตนอย่างมีมารยาทในการทำงานกับสมาชิกในครอบครัว | 8 | 2 | |
ง 1.1 ป.5/4 มีจิตสำนึกในการใช้พลังงานและทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่า | 8 | 2 |
ภาระชิ้นงาน
- ชิ้นงานที่ 1 เรื่อง มารยาทในการทำงานบ้านร่วมกับสมาชิกในครอบครัว
- ชิ้นงานที่ 2 เรื่อง การวางแผนการทำงานบ้าน
- ชิ้นงานที่ 3 เรื่อง จิตสำนึกในการใช้พลังงานและทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่า
Leave a Reply