สารอาหารอื่นๆ ที่จำเป็นในการดำรงชีวิตและการเจริญเติบโตของมนุษย์
นอกจากอาหารแล้วยังมีสารอาหารอื่นๆ ที่จำเป็นในการดำรงชีวิตและการเจริญเติบโตของมนุษย์ การบำรุงร่างกายให้มีสุขภาพดีและเจริญเติบโตอย่างเหมาะสมไม่ได้ขึ้นอยู่เพียงแค่การรับประทานอาหารที่มีปริมาณพลังงานและสารอาหารหลักๆ เท่านั้น ยังมีสารอาหารอื่นๆ ที่เล็งเห็นไม่ชัดเจน แต่มีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพและเสริมความแข็งแรงของร่างกายอีกมากมาย 1. วิตามินและแร่ธาตุ วิตามินและแร่ธาตุเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการทำงานของร่างกาย ซึ่งเราสามารถได้รับจากอาหารที่รับประทานประจำวันได้ วิตามินและแร่ธาตุช่ว [ อ่านต่อ ]